カフェの始め方

クレジットカード決済やキャッシュレス決済の導入に悩んでいる飲食店はまだまだ多いでしょう。私の店もずっと現金のみの店でしたが、スクエアというキャッシュレスサービスを導入したことでお客様の満足度は格段に上がったように感じます。現金のみの店はお客様の中で行かない店になっています。お客様を失いたくない方は参考にしてください。

この記事では、コロナ渦の時短要請協力金で思わぬお金が入ってきた個人事業主に、おすすめの使い道をご紹介します。 新型コロナウイルスの影響で客足は大幅に激減しているとは言え、1日あたり4万円から6万...

この記事ではこれからカフェを始めるたい人に向けて、カフェ開業と飲食店の経営に役立つおすすめ本を32冊ご紹介します。ブックカフェを始めて6年。誰よりもカフェの開業や経営の本を読んできました。「オープンまでのノウハウを教えてくれる本」や「経営を成功させるヒントをくれる本」などテーマに分けて紹介します。参考にしてください。

この記事では、お店を繁盛させたい飲食店のオーナーに向けて、プレスリリースの書き方と送り方をお伝えします。集客に成功しているお店の共通点は、新聞・雑誌・テレビなどのメディアに紹介してもらったことがあるということです。プレスリリースを使えば、高い広告費を使うことなく無料でメディアに取材をしてもらえます。この記事を読めば、プレスリリースをしてお店をメディアに取り上げてもらうことができるようになります。

この記事ではカフェや飲食店を経営する人が知っておくべきインターネットを使った無料のWeb集客方法をお伝えします。この記事を読むことで登録すべきレビューサイトとアプリ、SNSの活用術がはっきりわかります。せっかく夢を叶えて始めた自分のお店を潰さないためには、集客が必須です。ここで紹介する方法を実践してみてください。

こんにちは、にしむー2.0です。愛知県の田舎で夫婦二人の小さなブックカフェを営んでいます。 この記事では、カフェ開業に向けたおすすめの勉強法をお伝えします。 カフェを開くためにカフェスクールや製菓...

こんにちは、NiSHです。愛知県の田舎で夫婦２人の小さなブックカフェを経営しています。 僕たちは前の職場だった書店で出会って、カフェが好きということで意気投合し、会社を辞めてカフェを開業しました。 ...

この記事では自分のカフェで物販をしたいと考える方に向けて、おすすめの商材と仕入れ方法をお伝えします。カフェは飲食店でありながら、他の様々な商材との相性も非常に良いです。他店との差別化にもなりますし、来店客の単価アップにも繋がる施策です。仕入れ方法も難しくはないので、是非皆さんのカフェでも取り入れてみてください。

この記事では、飲食店を開きたい人に店舗物件の探し方を解説します。店舗物件なんて一体どこの不動産屋さんが扱っているかわからないですよね。私もどのタイミングでどのように探したら良いかわからず試行錯誤しました。理想の空き店舗を探す方法と、決める際の注意点をお伝えしますので、これから飲食店やカフェを開きたいと考えている方はぜひ参考にしてみてください。

「カフェをしたいと思ったけど、貯金は0円。どうしたらいい？」この記事では、そんな自己資金ゼロの人にも役立つ「カフェ開業資金の集め方」と「お金がなくてもすぐにカフェが始められる方法」をお伝えします。私も実際にカフェを開く前はこの方法を取りました。カフェを開く夢を叶えたいという人にとって参考になるはずです。

こんにちは、NiSHです。田舎で夫婦でブックカフェを経営しています。 みなさんカフェはお好きですか？ おしゃれな場所できれいで美味しい料理を食べ、コーヒーを飲みながらゆっくりとした時間を過ごす。僕...

この記事では、小さなカフェを開業した私の経験から、小さなカフェの始め方を36のステップで解説していきます。おしゃれなカフェを自分で開きたいという夢を持っている方は多いのではないでしょうか。私もカフェに憧れて一歩一歩開業への道を歩んできました。その道のりと段階ごとのノウハウを記しています。参考になれば幸いです。

こんにちは、NiSHです。 愛知県で2014年から夫婦でブックカフェをやっています。ここでは自分たちの経験から、カフェを開きたいという方に少しでも役に立つ情報を発信していきたいと思います。 今日は...